融合～HUGO～

■和洋コース料理

■4名様より　2時間制

■お一人様　￥7,200 (消費税・サービス料込）

——————————————————————————————

前菜

粽餅　菜の花浸し　

花蜜水晶寄せ　新緑カステラ　

海老新丈松葉

 

 

蒸し物

赤魚袱紗蒸し

山菜　竹の子

青味

 

 

魚料理

サワラと春野菜のロースト

粒マスタード風味の白ワインソース

山菜　竹の子

青味

 

 

肉料理

牛フィレ肉のソテー

アッシェ・パルマンティエ風と空豆のソテー

ジェノバ風味のソース

 

 

 

 

食事

本日の蕎麦

葱　山葵　海苔

  

デザート

抹茶のムースとストロベリーアイスクリーム

季節のフルーツと抹茶のクランブルを添えて

  

コーヒー

 

 

——————————————————————————————————–

※フリードリンクプランを別途ご用意しております。

お食事と合わせてご利用ください。

——————————————————————————————————–

お問合せ　048-601-5570

受付時間　平日　9：00～18：00　土・日・祝日　9：30～17：00